Gastronomie

Mas Auró soigne ses olives pour obtenir une huile de la meilleure qualité. Après être passé dans le moulin à huile et grâce à l’utilisation d’appareils d’extraction à froid très modernes, une huile de grande qualité est produite. Elle n’est pas filtrée et conserve l’arôme délicat et fruité propre aux olives arbequines.