Gastronomía

Empresa familiar con modernas instalaciones homologadas por la Unión Europea. Está especializada en productos artesanos y embutidos caseros de fabricación propia. Hace más de un año que CARNS TRIAS, SL y ganaderos criadores de ovejas de el Pla de l'Estany, preocupados por garantizar la calidad de la carne, han querido asociarse y crear la marca comercial BONXAI, con la finalidad que los consumidores puedan disfrutar de carne de oveja de calidad. Que es BONXAI? BONXAI es carne de ovejas autóctonas, alimentadas con pastos propios y característicos del Pla de l'Estany, siguiendo los tradicionales métodos de pasturaje de la zona. BONXAI ha sido criado de manera natural. Las ovejas beven la leche de la madre, desde el nacimiento hasta el sacrificio. Los alimentos sólidos son de calidad, sin subproductos industriales, aditivos, ni estimulantes de crecimiento. Las explotaciones ramaderas de les cuales proviene BONXAI, son todas conocidas de la comarca, y cumplen las normas exigidas por la Unión Europea.